《酒店客房服务与管理形考任务测验三》参考答案
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客房部不仅要以干净舒适的客房以及效劳员热情好客的态度、娴熟的效劳技巧来满足宾客的各种需求,还要极其重视宾客的一个最根本的需求——()。
根据公安机关平安工作的有关规定,结合部门工作的根本特点,客房部平安管理工作的首要任务应该是()。
为保证住店宾客生命财产平安,必须在公共区域和客房内加强各类平安设施的配置,居于首要平安设施配置的系统是()。
客房部的钥匙管理制度,首要环节是()。
据统计分析结果说明,火灾多发生在客房区域,此类火灾占酒店火灾的()。
客房楼层发生火灾时,客房效劳员应具备良好的专业效劳才能和紧急应变才能,发生火情时要在第一时间做到()。
()是指根据酒店实际情况及不断开展变化的宾客需求而特别设计和布置的客房。
处理失窃事故的第一项措施是()。
作为效劳行业,酒店客房产品设计的第一项原那么是()。
()主要由无数主观评价合成,它不像声、光、热等有详细的测定数据。
稳定型市场是指酒店所面临的市场环境平衡,市场供给和需求都无大的变化。稳定型市场的预测方法除加权修正平均法外,还有()。
世纪之交国际酒店业的新宠是()。
酒店的致命伤是()。
为防止住客在房内遭受外来人员骚扰,客房门无遮挡视角一般不低于()的门镜。
客房美化装饰是否给人舒适的感觉主要来于()的选择。
客房平安管理是指宾客在客房范围内( )不受损害,也不存在可能导致损害的因素。酒店有义务和责任为宾客提供平安与保护。
客房平安管理的特点包括()。
客房部对员工施行职业平安培训的重要性表达在()。
酒店客房是宾客消费的主要场所,也是宾客生活、起居、办公的重要场所。因此酒店客房产品设计要综合考虑如下()原理。
客房是宾客在酒店逗留时间最长的地方,使客房真正成为宾客的家外之家,客房应该具有以下( )功能空间装备及相应设备。
无烟客房专供非吸烟人士入住,是为宾客提供严格的无烟环境的客房。其管理内容包括()。
主题客房是通过空间、平面布局、光线、色彩、陈设与装饰等诸多要素,运用各种艺术手法设计与衬托某种独特的文化气氛、突出某种主题的客房。以下属于主题客房的有()。
按客房预算指标的内容划分,客房预算指标包括()。
客房部预算主要包括()。
客房营业收入预算是整个客房预算编制的起点,编制方法的主要步骤有()。
客房舒适度包含()。
客房失窃的原因包括()。
造成客房平安事故发生的间接原因主要有()。
危及酒店的不平安因素包括()
完成客房的预算编制,其主要任务包括()
可以说,平安是任何时候宾客选择酒店的首要因素。
酒店应遵循以防为主,常备不懈的原那么,不断加强和进步各项平安程度和实效。
为保证住店宾客生命财产平安,必须在客房内加强各类平安设施的配置,同时客房内的各种生活设施设备也要平安可靠。
新型门锁系统的核心是安装在房门上的微处理器。
对员工的平安培训,仅是人事培训部门、工程部门、保安部门的事,与客房部无关。
酒店客房产品是有形设施和无形效劳的综合。从宾客的角度看,酒店客房产品是一种经历与体验;从社会的角度看,客房产品代表着酒店的形象。
在宾客停留时间较长的客房内如何营造生动而协调的色彩效果,是客房管理者无须研究的一个问题。
客房预算是在酒店总经理的领导下,根据酒店财务部的统一布置,与餐饮部、康乐部、前厅部、销售部和各辅助部门的预算同时完成。
客房出租率是客房预算的首要指标,也是客房管理和经营效果考核的重要指标。
客房部的固定费用是指随着客房出租量的变化而变化的费用。
房务部单项营业工程收入预算,由房务部和财务部共同完成。
客房预算管理是专业性和技术性较强的工作,包括预算编制和预算施行两个方面。
客房预算管理原那么是预算编制、预算指标贯彻执行和考核的指导思想。
按国家行业标准,四星及四星级以上酒店客房必须装备小型冰箱,并在冰箱里放置各种常用饮料,以满足宾客对酒水饮料的需求。
有调查说明,夏天客房的舒适温度为24℃~26℃,而冬天客房的舒适温度为16℃~20℃。
住在行政楼层的宾客,需要在前台办理住宿登记手续后,由专人负责其在行政楼层的其他效劳。
客房平安必需要以严密的制度来保证,安保部要制定周密细致的平安制度。
酒店的通信联络系统是指以平安监控中心为指挥枢纽,通过呼叫机和对讲机等无线电通信器材形成的联络网络。
火灾疏散信号只能由在火场的消防部门指挥员发出。
酒店食物中毒多是因为食品、饮料保洁不当所致。为了保障所有来店宾客的人身平安,采购人员把好采购关、验货关就行了。
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