A 公司和B 公司签定一份儿童服装购销合同。A 公司在 4 月 1 日发出要约，要求B 公司 在 1 个月内承诺。B 公司于 4 月 5 日收到后即承诺。由于发生洪水导致该地区通讯中断，至 5 月 5 日承诺才到达A 公司。A 公司没有提出疑义。至 5 月 20 日，市场上儿童服装价格上涨，B 公司以“市场价格有变，不能执行原合同”为由拒绝履行，而与 C 公司签定了买卖合同。新合同约定，由B 公司负责货物运输，5 月 25 日B 公司依合同将货物交给承运人。 5 月 26 日货物在途中由于交通事故而焚毁。现 A 公司、C 公司都要求B 公司承担违约责任。请问： （1）B 公司的承诺是否有效？为什么？ （2）B、C 公司货物买卖合同标的物意外灭失的责任由谁承担？为什么？ （3）B 公司是否对A 公司、C 公司承担违约责任？为什么？