（　）指成年母牛（5岁以上）一年（一个泌乳期）平均产奶量（kg）与其平均活重之比。

【】是指肉牛成年活重（kg）与体高（cm）的比值，是重要的衡量产肉能力的指标。

4%乳脂标准奶也称作4%乳脂校正奶。标准奶的换算方法是：FCM=0.4M + 15M×F。其中，M为泌乳期产奶量，kg；F为该期测得的平均乳脂率，%；FCM为乳脂校正奶量，kg。例如：牛产奶量为5000kg，乳脂率为3%，则其标准产奶量为【】 。

安格斯牛是（　）。

本图片所示牛种为（　）。

本图片所示牛种为（　）。

从侧面看，典型奶牛的体型呈（　）。

从侧面看，典型肉牛的体型呈（　）。

荷斯坦奶牛的耐热能力较差。当温度升高至（　）℃以上时，奶牛产奶量有较明显的下降。

牦牛主要产于（　）。

摩拉水牛原产于（　）。

奶牛产犊后的泌乳期，一般为（　）个月。

牛的妊娠期为（　）天。

牛奶的营养成分很高。蛋白质含量一般可达（　）以上，乳脂率可达（　）以上。

使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（　）内挤完。

屠宰率=使用公式：胴体重/宰前重×100% 可计算得出（　）。

我国的六大黄牛品种是指

西门塔尔牛属于（　）。

下列选项中，不属于衡量产肉能力的主要计算指标的是（　）。

下列选项中，不属于我国黄牛的特点的是（　）。

一般母牛第一胎产犊在（　）岁左右。

最理想的产犊间隔是（　）365天。

最适合生产高档牛肉的育肥方案是（　）。